くま工房 成城へ ようこそ
からだに優しいをテーマに
当店について
なるべく安心出来る材料を使って、素材本来の持ち味を楽しめるように甘さ控えめで軽い口当たりに仕上げています。
小麦粉は北海道産、卵は信州のGMOフリー飼料で育った平飼い、果物は出来るだけ自然農法・無農薬、ドライフルーツは全てオーガニックを使用しています。
営業時間 : 木曜〜土曜日／11:00〜17:00のプチ営業となっています。当日の店頭メニューなどの営業情報はインスタグラムでご確認お願いします。下のQRコードからアクセスして下さい。
注文配送 : 予定メニューから
お好みの組み合わせを水曜日の10:00までにメールでご連絡下さい。〜メニューは
火曜日の昼過ぎに
インスタに掲載、発送は基本的に木曜日となります。
尚、ホームページからの配送注文は商品の5％offキャンペーン実施中です！常温のコンパクト便お任せアソートなら¥2500〜ご用意できます。
季節の素材を使っているため数に限りがございます。
売り切れの場合はご容赦ください。
パウンドケーキ
北海道産の小麦粉(ドルチェ)とバター、奄美大島のきび砂糖を使用して、かる〜い口当たりに仕上げています
オレンジピール*
無農薬の自家製ピールをお楽しみください
キャラメル バナナ*
キャラメリーゼしたオーガニック バナナをお楽しみください
ほうじ茶と小豆
甘さ控え目のしみじみ とした和のお味です〜北海道産大納言を使っています
夏みかん・カカオニブ*
さっぱり仕上げた夏みかんマーマレードにカカオニブがアクセント。ワインのお供にもぴったり。
抹茶と黒豆
宇治抹茶が香ります
いちごとスパイス* ／1~5月
甘いカルダモンの香りと黒胡椒がワインにも合います！
いちぢくと鬼ぐるみ*
剥きたての国産天然鬼胡桃とオーガニックドライいちぢくのコラボです
クリームチーズ・レモンピール*
無農薬自家製ピールのほろ苦さとクリーミーなチーズのハーモニー
カカオニブとトロピカルドライ フルーツ*
華やかなトロピカルドライフルーツの香りにカカオニブのアクセントが効いています
甘夏ピール*〜売切れ
無農薬の自家製ピールの香りをお楽しみください
塩キャラメル*
ビターな中にクリスマス島の塩が効いてます
スパイシーラムレーズン
ラムに浸したオーガニック・レーズンとエスニックな香りが後を引きます
季節のフルーツ各種
ブルーベリー、あんず、プルーン、じゃばら
キャラメルナッツ*
ぎっしり詰まったナッツとビターなキャラメルのコンビネーション
ジャスミンティー&マンゴー
オリエンタルな香りをお楽しみください
ベイクドバナナ
バナナの甘みと杏子の酸味。いずれもオーガニック・無添加。
れもん*
爽やかなレモン香る生地のトップにレモンアイシングと自家製ピール。レモンは国産無農薬。
ペッパーチーズといちぢく*
たっぷりのゴーダチーズにピリッときいた黒胡椒、そしてドライいちぢくの優しい甘味。ワインにも
キャラメルアップルと紅茶* 〜売切れ
ビターに仕上げたりんごをアールグレイの香りとともに。減農薬りんごは信州アップルファーム須田さん、紅茶は屋久島産の自然栽培。
モカとヘーゼルナッツ*
ビターにキャラメリゼしたヘーゼルナッツとマーブルに入れたモカの香りで大人の逸品です
ラズベリーショコラ *
ビターなチョコと甘酸っぱい有機ラズベリーのつぶつぶ感をお楽しみください
・カット = ホール大 9×6×18cm の1/8
・ホール中 = 7×4.5×14cm
カット / ホール 中 / 大
¥300 / ¥1150 / ¥2250
〜但し、＊マークは以下の通り
¥350 / ¥1350 / ¥2600
予定メニュー 以外のカットのご注文／〜2種類、各2個以上でお願いします
シフォンケーキ
北海道産の小麦粉(ドルチェ)、奄美大島のきび砂糖、国産の米油を使用、ダブル食感に仕上げています〜しっとりクリーミー/シルキーなふわっふわ
オレンジピール*
無農薬自家製ピールの香りをお楽しみください。
柚子ピール* ／12~2月
無農薬の柚子を使った自家製ビールでもっちりとした仕上がりになっています
カフェオレ
挽きたてのコーヒーを水出しして使用しています
ミルクティー
屋久島の無農薬、無化学肥料、無農薬飛散で栽培されたアールグレイを使っています。品の良い香りをお楽しみ下さい。
スパイシーチャイティー
エスニックな香りがやみつきに⁉︎
バナナ(プレーン/チョコチップ*/キャラメル*)
オーガニックバナナを使用しています
レモンピール・ジンジャー*
生姜の爽やかさと無農薬レモンピールのほろ苦さは相性抜群
クランベリーヨーグルト*
まったりとしたヨーグルトの中にクランベリーの酸味がアクセント
よもぎと粒あん*／3~5月
朝摘みのよもぎが香ります！
抹茶みるく
まろやかな抹茶みるくの生地にマーブル状の濃いめの抹茶が香ります。
季節のフルーツなど
ブルーベリー*／あんず*／パッションフルーツ*／パイナップル*／すだち／プラム／プルーン／八朔*／いちご*／ずんだ
たっぷりの果汁を使用していますので、クリーミーな部分とシュワっとした口溶けの部分をお楽しみ頂けます。
黒糖きな粉(小豆入り)
きな粉好きには外せません
はちみつれもん(ミント)
柔らかな甘みの後からレモンの酸味が優しく後を引きます〜ミントも摘める時期には仲間入り
ココアマーブル
クリームチーズ*
ふわふわかる〜いのにしっかりチーズ
焼りんご*／10~2月
減農薬りんごは信州アップルファーム須田さんより
さつまいも・むらさきいも ／ 11~2月
ふわっとしっとり香ります
チョコレート*
コ コアとチョコレートで濃厚ながらもふんわりしっとり
ラズベリーヨーグルト*
オーガニックのラズベリーが優しくお口いっぱいに広がります
バニラみるく
バニラビーンズの香りをしっとりと
かぼちゃ
新着商品
・カット = 20cmホール の1/9
・ホール 小= 17cm
・ホール 大 = 20cm
(ホールの配送 : 崩れてしまうため、カットしてのお届けとなります)
カット/ ホール小/大
¥300 / ¥1700 / ¥2500
(＊マークは以下の通り)
¥350 / ¥2000/ ¥3000
注文メニュー以外のカット注文／4種迄となります
その他
季節のタルト
いちぢく、あんずなど
スフレチーズ
ふわっしゆわっ。驚きの口溶けです
ガトーショコラ
かる〜い仕上がりです
カット ¥300〜
ホール ¥2400〜(18cm)
・配送の場合、タルト、スフレはホールのみとなります。又、崩れやすいので冷凍でのお届けとなります。
・フルーツの時価によりますのでお気軽にお問い合わせください。
クッキー
スノーボール(鬼ぐるみ/ココナッツ)
さくほろ食感に割りたて剥きたて和ぐるみの旨味が後を引きます
オレンジクッキー
プルーンとココアのミックスパックほろほろの食感の中に自家製ピールが華やかに香ります〜現在は無農薬の甘夏を使っています
抹茶アーモンド
さっくさくの食感に濃いめの抹茶が香ります
オートミールクッキー
ざくざくっと有機オートミールの香ばしさがお口いっぱいに広がります
オーガニックレーズン／メープルウォルナッツ／レモンピールココア／アーモンドチョコ／カカオニブとココナッツ／トロピカルフルーツ
紅茶のクッキー
屋久島の無農薬、無化学肥料、無農薬飛散で栽培されたアールグレイを使っています。品の良い香りをお楽しみください。
クランベリークッキー
ミルキーな高千穂バターの生地にオーガニックドライクランベリーの酸味がアクセント
各種8個入り(50g〜)
オートミール ¥250 / その他 ¥300
パン
北海道産の小麦粉(夢ちから)、ライ麦粉、国産米粉
の他、国産米油、ミネラル豊富なクリスマス島の塩を使用しています。
くるみパン
剥きたての国産くるみを使用。栄養価が高いライ麦粉も入れました。
￥400 サイズ 縦約12㎝
くるみパン S
￥250 サイズ 直径7㎝ の丸型
クコの実入りくるみパン（売り切れ）
天日干しにした無農薬の国産クコの実をくるみパン S に入れました。
￥350 サイズ 直径7㎝ の丸型
米粉入りベーグル
・オレンジピール
・ラムレーズン
・レモンピールココア
・いちご
・ドライフルーツ
・抹茶と小豆
・黒糖きな粉（小豆入り）
・甘夏ピール
・鬼ぐるみといちぢく
・カフェ・オ・レ
・メープルナッツ
・チーズ・チーズ
・オニオン
¥250
毎日日替わりで焼いて、その日に冷凍保管しています〜賞味期限1ヶ月
発送でのご注文は焼成後2週間以内の在庫を冷凍配送いたします
ライ米粉入りベーグル
プレーン
¥200
発送でのご注文は冷凍配送となります。
ご注文の際には、
＊ご住所、氏名、電話番号、ご希望の配送時間帯も併記してください。
（午前中、14:00-16:00、16:00-18:00、18:00-20:00、19:00-21:00）
＊お支払い方法をお選びください
(ゆうちょ、三井住友、三菱UFJ、PayPay)
当工房は非課税のため、料金は表示の通りとなります。
ご注文を確認次第、送料を含めたお支払額、発送予定日を連絡させて頂きます。
ご参考：クロネコヤマトのクール配送料金（60サイズ)
＊パン1種類＆関東圏は当日配送の常温便可
＊12〜2月限定で200円引の常温配送可
南東北・関東・信越・北陸・中部 ￥900
北東北、関西 ￥ 1000
中国、四国 ￥1100
北海道、九州、沖縄 ￥1300
